
Home » Uncategories » Kalio Ati Ampela Ayam by @bundnina_kitchen Assalamu’alaikum . Masakan Kamis atau Jumat kemarin yaa karna kalau Minggu dapurnya tutup. Pinginnya bikin kalio ayam, tapi di freezer ada sekotak ati ampela. Ya wis bikin kalio ati ampela aja yuuk. Gak usah sampai jadi rendang yaa, gak keburu masaknya. Sapa tau bisa jadi ide buat menu besok. Eh yaa ini saya masaknya gak pakai santan yaa ☺️ . Bahan 10 pasang ati ampela, rebus hingga 1/2 lunak kemudian goreng sebentar dan potong2 150 gr FiberCreme @fibercreme larutkan dgn 1 liter air hangat Garam, gula pasir secukupnya 2 daun kunyit, sobek2 dan simpulkan 5 daun jeruk buang tulang daunnya 2 serai, memarkan 3 bunga pekak / lawang . Bumbu halus 100 gr cabai merah / keriting 15 bawang merah 7 bawang putih 3 cm lengkuas 3 cm jahe 1 sdt jinten 1 sdt merica 3 daun jeruk buang tulang daunnya 1 serai . Cara membuat 1. Panaskan larutan FiberCreme @fibercreme bersama daun kunyit, daun jeruk, serai dan pekak. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tiriskan pekak dan haluskan kemudian masukkan lagi bersama bumbu halus. Didihkan lagi 2. Masukkan potongan ati ampela, Masak sampai sesekali diaduk 3. Kecilkan api, bumbui garam dan gula pasir. Test rasa hingga sesuai selera ya dan masak hingga kuah menyusut dan mulai mengental 4. Matikan api dan angkat . . #catatannina #dapurnays #resepbundanina #bundanina_kalioatiampela #bundanina_dailymenu #bundaninaxfc - #regrann
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "Kalio Ati Ampela Ayam by @bundnina_kitchen Assalamu’alaikum . Masakan Kamis atau Jumat kemarin yaa karna kalau Minggu dapurnya tutup. Pinginnya bikin kalio ayam, tapi di freezer ada sekotak ati ampela. Ya wis bikin kalio ati ampela aja yuuk. Gak usah sampai jadi rendang yaa, gak keburu masaknya. Sapa tau bisa jadi ide buat menu besok. Eh yaa ini saya masaknya gak pakai santan yaa ☺️ . Bahan 10 pasang ati ampela, rebus hingga 1/2 lunak kemudian goreng sebentar dan potong2 150 gr FiberCreme @fibercreme larutkan dgn 1 liter air hangat Garam, gula pasir secukupnya 2 daun kunyit, sobek2 dan simpulkan 5 daun jeruk buang tulang daunnya 2 serai, memarkan 3 bunga pekak / lawang . Bumbu halus 100 gr cabai merah / keriting 15 bawang merah 7 bawang putih 3 cm lengkuas 3 cm jahe 1 sdt jinten 1 sdt merica 3 daun jeruk buang tulang daunnya 1 serai . Cara membuat 1. Panaskan larutan FiberCreme @fibercreme bersama daun kunyit, daun jeruk, serai dan pekak. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tiriskan pekak dan haluskan kemudian masukkan lagi bersama bumbu halus. Didihkan lagi 2. Masukkan potongan ati ampela, Masak sampai sesekali diaduk 3. Kecilkan api, bumbui garam dan gula pasir. Test rasa hingga sesuai selera ya dan masak hingga kuah menyusut dan mulai mengental 4. Matikan api dan angkat . . #catatannina #dapurnays #resepbundanina #bundanina_kalioatiampela #bundanina_dailymenu #bundaninaxfc - #regrann"
Post a Comment