Home » Archive for 01/03/19
Donat Kentang 🍩🍩🍩 . . Bahan : 400 gr tepung terigu protein tinggi 100 gr tepung terigu protein sedang 50 gr susu bubuk 11 gr ragi instan 200 gr kentang kukus ---> haluskan dan dinginkan 100 gr gula kastor 75 gr mentega 1/4 sdt garam 2 butir telur 100 ml air dingin / susu cair dingin Cara Membuat : - Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi. Aduk hingga rata. Tambahkan kentang halus, masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis. - Masukan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering. - Kempiskan adonan, bagi adonan masing -masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20-30 menit, hingga mengembang. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan. - Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. - Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera. By @fen.z #donat #donatkentang #homemade #homebaked #coffeetime #doughnuts #sugardonut #breakfast #classicdonut #foodshare #foodgallery #donutday #donutlove #potatodonut #donutlover #foodpics #foodshare #doyanbaking #donut #donuts #bisabikin #resep #donutkentang #homemadedonuts #hobibaking #belajarbaking #cemilansore #sarapan #cakedankue #bakingbyfenz
Rawon By @luis_widarto . Bahan : - 500 gr daging sapi, potong 3x3 cm - 1 ltr air - 3 ruas lengkuas, memarkan - 4 lembar daun salam - 5 lembar daun jeruk - 3 batang serai, memarkan - 2 sdm gula merah - 2 sdt gula pasir - 2 sdt garam - 1 sdt kaldu bubuk - 2 batang daun bawang, rajang - 3 sdm minyak untuk menumis . Bumbu Halus : - 6 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 1 sdt merica butiran - 1 1/2 sdt ketumbar, sangrai - 2 ruas kunyit - 1 ruas kencur - 2 ruas jahe - 5 buah kluwek . Pelengkap : - 50 gr tauge pendek - sambal - telur asin, belah jadi 2 . Cara Membuat : ⏩Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan semua bahan kecuali daging dan air, aduk sebentar, masukkan daging sapi, aduk-aduk sampai daging berubah warna. ⏩Pindahkan campuran daging dan bumbu ke panci, tambahkan air, masak rawon sampai daging sapi empuk, dan kuah agak menyusut, cicipi rasa, angkat. ⏩Sajikan rawon selagi panas dengan bahan pelengkap. . . #rawon #rawon_luis #indonesianfood #fotomasak #foodpics #foodporn #foodphoto #instafood #foodgasm #bakingcooking_ #doyancookingbaking #foodphotography #shareresep #yukbelajarmasak #resep_yummy #resep_favorit #resepku_yummy #hobimasakid #resepmantap #resepmasakanfavorit #resepbersama #dapurresep - #regrann - #regrann
Subscribe to:
Posts (Atom)