
Home » Archive for 02/16/19
AYAM RICA PEDAS Ala : @sofivirgianti Reposted from - thanks dear 😘 @sofivirgianti - Bismillah...aku klo masak sukanya yg simple cepet buat sarapan dan bekal klo weekday gini..ini juga bingung masak apaa namanya yoo.. ada ayam fillet dikulkas pokok bumbu diuleg cabe diiris2 ada pedesnya begitu jadi eehh rasanya enak juga.. Sebenernya ini rasanya mirip perpaduan rica2 dan toping mie ayam...boleh di coba buat yg pengen masak simple untuk irisan cabenya sesuai selera ajah yaa Bahan : 400 gr Ayam (saya fillet kemudian potong dadu) 2 lbr Daun jeruk 1 sdm Kecap manis 1 sdm Minyak wijen (boleh skip) Cabe rawit selera (iris2) Cabe merah besar selera (iris2) Garam dan gula secukupnya Bumbu halus : 6 btr Bawang merah 4 btr Bawang putih 1/2 sdt Ketumbar 1/4 sdt Merica 1 ruas jari Kunyit Cara in tutorial video : 1. Tumis bumbu halus sampek wangi masukkan daun jeruk 2. Masukkan ayam tumis sampai ayam berubah warna lalu tambahkn air (200ml) 3. Tambahkan kecap, minyak wijen, garam, gula aduk rata 4. Masukkan irisan cabe aduk rata masak sampai air menyusut, koreksi rasa. Sajikan 😉 . - #regrann
Sate Ayam Manis By @debbie_ariesthea • • • • • Bahan: -500 gr Dada ayam, iris panjang Bumbu halus: -8 bh Bawang merah -5 siung Bawang putih -Seruas Laos -1 sdm Ketumbar -3 btr Kemiri -Secukupnya Gula merah, iris halus -2 sdm Madu -Kaldu jamur, garam, merica, gula pasir, kecap manis (secukupnya saja kalo dirasa asin manisnya sdh pas) Bumbu oles: -Margarin, kecap manis (campur jadi satu) Cara membuat : 1. Haluskan semua bumbu dan diaduk sampai rata. 2. Campur irisan daging ayam dengan bumbu, biarkan meresap minimal 15 menit atau bole didiamkan semalaman biar tambah meresap bumbunya (jadi bikinnya dr malem). 3. Cuci dulu lidi sate, tusuk daging ayam dengan tusuk sate, lalu bakar sambil dioles2 campuran margarin dan kecap manis dan bolak balik satenya, sampai matangnya merata. #sateayam #sateayammanis #resepsateayam #resepsateayammanis #homecooking #homemade #doyancooking_ #shareresep #bikinsateayam #berbagiresep #belajarmasak #doyanmasak #instafood #instalike #instaphoto #like4like #likeforlike - #regrann
URAP URAP by @dapur_vista • • • • • . • resep bumbu urap urap • bahan : • 250 gr kelapa parut setengah tua • sesuai selera gula dan garam • 75 gr gula merah • secukupnya air asam jawa . bahan sayuran (rebus hingga matang) : • kenikir • kacang panjang • kol • wortel • tauge . bumbu halus : • 6 siung bawang putih • 5 bh cabe merah besar • cabe rawit sesuai selera • 5 bh kencur • 1 ruas lengkuas • 5 gr terasi matang • 6 lembar daun jeruk . cara : • siapkan bahan bumbu, haluskan • larutkan gula merah dan air asam jawa dengan sedikit air sampai mengkristal • masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. tumis sampai harum. • masukkan kelapa parut, beri gula, garam. aduk rata dan tes rasa . - #regrann
MINYAK AYAM by @vy_viya • • • • • Biasa digunakan untuk mie ayam, mie/nasi goreng atau aneka tumisan. Tips supaya hasil minyak bening, masukkan bawang putih ketika api baru saja dimatikan ____. Bahan : 200 gram Kulit/lemak Ayam 200 ml Minyak goreng yg baru 4 siung Bawang putih, geprek 2 cm Jahe, geprek Cara : 1. Cuci bersih kulit/lemak ayam, tiriskan sampai kering 2. Dalam wajan anti lengket masukkan minyak dan kulit ayam. Goreng dengan api sedang cenderung kecil 3. Goreng kulit sampai kering sambil sesekali dibalik dan jangan lupa tutup wajannya supaya minyak nggak nyiprat2 4. Geprek bawang putih sesaat sebelum matikan api 5. Matikan api jika kulit sudah kering. Langsung masukkan bawang putih dan jahe. Diamkan sampai minyak dingin. Saring dan simpan dalam wadah tertutup Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #a #resepminyakayam #berbagiresep #shareresep - #regrann
TUMIS TAUGE TAHU Bahan : 250gr tauge 5buah tahu putih ( potong2 ) 3buah bawang putih (iris) 6buah bawang merah( iris) 5buah cabe merah (iris ) 1buah tomat ( iris ) 1btg daun bawang 3sdm saus tiram 1/2sdt lada bubuk Gula & garam Cara memasak : - goreng tahu sampai agak berkulit, sisihkan. - panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, cabe, daun salam dan lengkuas, masak sampai harum. - tambahkan sedikit air, masukkan tahu, bumbui dengan lada bubuk, saus tiram, garam dan gula. - masukkan touge, aduk sebentar, menyusul masukkan irisan tomat dan daun bawang. - sajikan... #tumistaugetahu - #regrann
TAHU BUMBU SATE @bulinmasak - Masakan jadul yang jadi favorit dirumah Bahan * 10 Tahu Kuning * 2 Ons Kacang Tanah * 7 Bawang Putih * 10 Cabe Rawit Merah * 5 Cabe Keriting * 2 Ruas Jahe Sebesar Ibu Jari * 1 Jeruk Limau * 2 Daun Jeruk * Semangkok Kecil Kecap Manis * Terasi * Garam * Minyak Goreng Pelengkap * Bawang Goreng Cara Membuat. - Potong tahu menjadi dadu ukuran sedang, lalu goreng - Goreng kacang tanah hingga matang lalu dihaluskan - Bawang putih, jahe, cabe, terasi dan garam diulek dibuat sambal - Tumis sambal dan daun jeruk di api sedang, tunggu sebentar masukkan kacang tanah, aduk rata - Masukkan kecap manis aduk lagi - Lanjut masukkan tahu, aduk rata lalu beri perasan jeruk limau dan aduk kembali - Beri bawang goreng - Siap disajikan - #regrann
Nasi Kuning Source: @ dee_devina Hasil: 8 porsi Jengjenggg, ini porsi lengkapnyaaa 😍 Aku kalo bikin nasi kuning atau nasi uduk memang harus sebanyak dan selengkap ini porsinyaa. Pdhl aku sendiri makannya cm secuil2 doang tapiii seneng aja kalo lengkap. Iyes ada jeruk nipis diresepnya, gunanya supaya rasa nasi kuningnya lebih keluar dan balance. Supaya lebih awet, ga cepet basi juga. Yuk dicoba. . . . BAHAN 4 cup (@160ml) beras bawaan digital rice cooker@mitochiba_id 200ml santan kara + air secukupnya utk memasak nasi 8 cm kunyit, parut halus diberi sedikit air dan peras 1 sdm garam 4 lembar daun salam 2 lembar daun pandan 4 lembar daun jeruk 2 batang serai, ambil putihnya 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya . PROSES 1. Campur beras dengan perasan air kunyit, aduk rata, diamkan 30 menit 2. Masukan seluruh bahan diatas ke dlm digital rice cooker@mitochiba_id, utk air smpe di garis angka 4 atau 5 (tengah2 4 dan 6). Aduk sampai rata. Tekan tombol MENU, pilih NASI PUTIH dan MULAI. Lama memasaknya 45 menit, setelah itu akan muncul penanda waktu, nah itu mode WARMER ya. Aku off-in tombol warmer biar nasi kuningnya ga terlalu lembek 3. Setelah matang, beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Buka tutup rice cookernya smpe seluruh uapnya hilang dan ga terlalu panas lagi. Aduk setiap 10 menit juga yaa 4. Sajikan dengan lauk pendamping. Selamat mencoba . . . #nasikuning #nasiudukbetawi #nasilamak #yellowcoconutrice #lunch #favourite #simplecook #simplefood #mykitchen #homecook #yummy #tasty #food #cook #foodies #foodporn #foodgasm #igfood #instafood #foodstagram #nomnom #eatfamous #indonesiancuisine #indonesianfoodie #kulinerindonesia #dnynasi #dnynasikuning - #regrann
Asam Padeh Tongkol (tongkol balado) By @dapuratin Asam padeh tongkol yg minus belimbing wuluhny sy gnti dengan asam jawa aja😀 Bahan bahan 1 buah Tongkol ukuran sedang bersihkan buang kepala iris sesuai selera Bumbu halus Secukupnya cabe besar kering (rendam air panas) boleh pake yg segar Seruas kunyit Seruas jahe Sebongkol baput 6 siung bamer 3 lmbar daun jeruk Lada bubuk Gula pasir Secubit terasi bakar Sedikit air asam jawa Cara membuat 1. Tata ikan tongkol d wajan 2. Tuang tumbu halus Masukkan lada bubuk gula pasir kaldu bubuk dan daun jeruk purut beserta terasi bakar dan air asam jawa. Tambahi air smpai ikan tongkol terendam trakhir tambhkan minyak 3. Kmudian rebus tongkol bersama bumbu smpai air sisa sedikit 4. Setelah harum n dirasa bumbu meresap Ambil tongkol agar tdk over cook tata d piring saji 5. Sisa bumbu yang berair tumis smpai kental kmdian siram k tongkol yg sudah diangkat tdi Slmt mncoba 😊 . . . . ==============================. #resep #reseprumahan #resepmudah #resepenak #resepindonesia #anekaresep #yukbelajarmasak #masakan #resepyummy #masakmudah #resepbaking #masakanrumah #doyanmasak #resepmasakan #kumpulanresepmasak #reseproemahan #resepnusantara #masakanrumahan #masakanindonesia #resepsambal #masakenak #masakanku #masakanenak #resepdapur #masakansederhana #resepkeluarga #resepsederhana #belajarmemasak #resepmakanannusantara #resepmasakannusantara
STIK UBI isi KUE KERANJANG ala @silvialim18 Masih ada stok ubi jepang dan kue keranjang nih alhasil sok idenya mulai timbul yess 🤣 Kalo tahun lalu kan aku udah pernah nyobain bebikin bola ubi isi kue keranjang dan kali ini iseng-iseng pengen tak cobain yg bentuk stik bgini 🤭 Believe it or not, walaupun bentuknya B ajah bgini tapi rasanya uueenakk loh guys dan teksturnya stik ubi kue keranjang ini ya lembut kenyel gtu 😍 Yuk cobain 😉 —————————————————————— Bahan: 250 gr ubi jepang/ubi cilembu/ubi jalar, kukus hingga matang lalu haluskan dgn garpu Sejumput garam 1.5 sdm gula bubuk 2 sdm tepung sagu tani Minyak goreng secukupnya Isi: kue keranjang, potong stik Cara membuat: 1. Campur smua bahan jadi satu hingga tercampur rata. 2. Bentuk adonan ubi sesuai slera (me: 30 gr/stik) lalu isi dgn potongan kue keranjang stiknya, balut kue kerajang dgn adonan ubinya hingga tertutup rapat dan seterusnya sampe adonan habis terisi. 3. Goreng stik ubi tsb dalam minyak panas dgn api sedang ya sampe matang berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan . . #silviafooddiary#silviabaking#doyanbaking#cakedankue#snack#cemilan#gorengan#stikubi#ubijepang#sweet#potato#kuekeranjang#niangao#kuebakul#dodolcina#traditional#cake#love#delicious#yummy#foodstagram#food#foodie#photooftheday#instafood#instadaily#instagood#likeforlike#like4like#l4l
Subscribe to:
Posts (Atom)