
Home » Archive for March 2019
Pecak terong bakar By @dellasuzura Bahan 3 buah terong ungu cuci belah dua 2 sdm santan kara Air matang secukupnya Bumbu Seruas kencur 5 buah rawit merah 1 buah cabe merah keriting 2 butir kemiri 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah Garam dan gula secukupnya Cara Bakar terong, kemudian sisihkan. Sangrai bumbu setelah itu ulek kasar. Panaskan santan dan air setelah mendidih matikan api. Masukkan bumbu yang sudah diulek. Aduk rata koreksi rasa. Ambil terong bakar penyet diatas cobek. Lalu siram dengan santan tadi. Dan siap dinikmati. . . #resepindonesia #reseprumahan #hobimasak #doyanmasak #doyancooking #masakanrumahan #hobimasak #berbagiresep #bakingcookingpemula #resepmommies #reseprumahan #pecakterong #terongbakar #terongsantan #yummyfood #lunchtime #dmtv_terong #pecakikan #pecakterong #terong #terongbalado #teronggoreng - #regrann
Ayam suwir ๐๐๐ By @siti_juhariah12 Bahan: 1/2 kg ayam dadanya 2 daun salam 4 daun jeruk 1 serai 2 sdm kecap manis 3sdm saus Santan ( aku kara setengah bungkus) Gula merah,garam, merica bubuk, penyedap rasa Air secukupnya Minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 bawang merah 4 bawang putih 2 kemiri 4 cabai merah besar 5 cabe rawit 》Rebus ayam sampai mateng lalau suwir2. Cara buat: ●Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan duan salam, daun jeruk,serai. Aduk2 sampai wangi. ●masukkan air, lalu tambahkan saus, kecap,gula,garam,merica,penyedap rasa. Koreksi rasa . ●kalau sudah mendidih masukkan santan. ●masukkan ayam... masak sampai air surut. . .
Cakenya lembut banget, enakk cobain ya BOLU PANDAN JADUL Source cookpad mba wilda Rebake @vitakwee Bahan : 6 butir telur 200 grm gula pasir 1 sdt emulsifier / sp 200 grm terigu kunci biru ( 175 terigu sisa susu bubuk fullcream) 100 grm butter dan margarin, lelehkan 65 ml santan instan tambahkan 5sdm air,aduk rata 1 saset susu kental manis campur air 5sdm (saya skip, ganti endapan jus pandan secukupnya) Cara : Mikser gula ,telur, sp hingga mengembang dan kental berjejak kurang lebih 15menit. Masukan terigu,susu bubuk yg sudah diayak aduk pakai spatula, masukan lelehan butter aduk perlahan lalu masukan santan , jus pandan + sedikit pasta hijau (aku pke ny. Liem) aduk lipat bole pake mikser speed rendah. Tuang dalam loyang yg sudah dioles margarin, taburi tepung tipis. Panggang suhu 170'c hingga matang / sesuaikan suhu oven masing².
Soto Ceker Bening from @chieandriyani Bahan : 500 gr ceker (rebus sampai empuk). 2 lembar daun salam. 1 batang sereh. 3 lembar daun jeruk. 2 batang bawang daun (potong2). 1000 ml air. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk. Secukupnya minyak sayur. . Bumbu Halus. 5 siung bawang putih. 5 siung bawang merah. 2 cm kunyit. 2 cm jahe. 1 cm laos. . Pelengkap : Telur rebus. Toge rebus. Sambal. Kecap. Jeruk. . Langkah : Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh sampai harum tanak. Masukan ceker beri air. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Matikan api masukan bawang daun. Angkat dan sajikan bersama pelengkap. . #sotocekerbening #dapurciciandriyani #ciciandriyaniphoto #masakanrumahan #reseprumahan #homemade #homecooking #kumpulanresepmasak #fotomasak #doyancooking #doyanmasakid #bakingcookingpemula #instafood #instacooking #foodies #foodlovers #foodoftheday #foodphotography #hobimasakid - #regrann
PERKEDEL KENTANG PUYUH By @herawati_yulis Bahan: -1 kg kentang -15 telur puyuh (sy lebih) -1 batang daun seledri -2 sdm bawang goreng -1/2 sdt lada bubuk -kaldu jamur (sy royco) -garam secukupnya Cara: 1)kupas kentang,cuci bersih,potong 4,goreng dlm minyak panas,tiriskan 2)campurkan irisan seledri dgn kaldu,garam,lada dan bawang goreng dlm mangkok 3)haluskan kentang goreng dgn cara dimasukkan ke dlm baskom lalu di ulek pake cobekan (sy masukkan cobekan dlm plastik,lalu ulek), campurkan dgn bumbu tadi,setelah bumbu rata,cicipi rasanya,klo sdh pas ,bentuk adonan bulat2 ,pipihkan,isi puyuh 4)kocok telur dlm mangkok,beri sedikit garam 5)celupkan adonan kentang kedalam telur 6)goreng dlm minyak panas,api sedang hingga matang kekuningan 7)angkat,sajikan hangat Semoga manfaat,selamat mencoba . . #resepmudah #reseplezat #yukbelajarmasak #resepsederhana #reseproemahan #resepmakanannusantara #berbagiresep #resepmasakannusantara #resepkoki #resepcemilan #resepenak #resepmasakanfavorit #resepayam #pecandumakanan #fotomasak #resepfavorit #pesonakuliners #bisabikin #marimakan #biarlapar #jangkrikkuliner #sukajajan #menuhariini #fotomasakan #makananindonesia #yukmakan #menusederhana #lezatnikmat #anekaresep #resepmakanansederhana
DAUN SINGKONG TUMBUK By: @reystafauzia Bahan: - 400 gr daun singkong tumbuk - 10 bj cabe rawit utuh - 800 ml santan encer (kalo ngerasa kurang bisa ditambah) - 200 ml santan kental - 2 btg sereh - 4 cm lengkuas - Gula - Garam Bumbu halus: - 7 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 3 btr kemiri - 2 cm kunyit Caranya: 1. Didihkan santan cair sambil diaduk terus. 2. Masukkan bumbu halus, sereh dan lengkuas, didihkan lagi. Lalu campurkan daun singkong tumbuk, beri gula dan garam, aduk-aduk terus hingga santan mendidih dan daun singkong matang. 2. Terakhir masukkan cabe rawit dan santan kental. Aduk lagi hingga mendidih, koreksi rasa. Lalu angkat dan sajikan. . #masakanrumah #masakanrumahan #masakanenak #tutorialmasak #idemasak #resepmasakanindonesia #bumbudapur #masakansederhana #masakannusantara #resepmasakanrumahan #seleranusantara #reseplezat #reseproemahku #masakanmama #masakansimple #anekaresep #yukbelajarmasak #shareresep #resepmakanansederhana #resepsederhana #resepkoki #pesonakuliners #reseproemahan #resepmakanannusantara #resepmasakanfavorit - #regrann
Puding Coklat Roti Tawar by @bundnina_kitchen . Bahan 1 bungkus agar2 bubuk 2 lembar roti tawar, potong2 100 gr fibercreme @fibercreme larutkan dgn 900 ml air hangat 150 gr gula pasir atau sesuai selera 50 gr coklat blok (DCC) cincang 1 sdt coklat bubuk, larut kan dgn sedikit air panas, aduk rata hingga berbentuk pasta . Cara membuat 1. Blender roti dgn sebagian larutan fibercreme hingga lembut kemudian tuang ke panci 2. Masukkan agar2 bubuk, gula pasir, sisa larutan fibercreme dan pasta coklat. Masak sambil diaduk hingga mendidih kemudian masukkan coklat cincang. Aduk rata hingga leleh 3. Tuang ke cetakan yg sudah dibasahi air, dinginkan dan biarkan hingga set . Vla Vanilla . Bahan Vla Vanilla . Bahan : 300 ml air hangat 50 gr fibercreme @fibercreme 1 sdm maizena 60 gr gula pasir 1/8 sdt garam 1/2 sdt vanilla . Cara Membuat : 1. Campur fibercreme dan air hangat, aduk rata kemudian tambahkan maizena, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata. 2. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api 3. Biarkan dingin dan siap digunakan. .
GULAI CINCANG KIKIL By : @eunice_euston Bahan: 300 gr daging sengkel, potong dadu kecil2 500 gr daging sandung lamur, potong dadu kecil2 200 gram kikil, rebus dulu lalu potong2 200 ml santan instant Secukupnya air matang Minyak untuk menumis Rawit merah dan ijo secukupnya Bumbu 1 : 5 cm lengkuas geprek 3 batang sereh geprek 3 lembar daun kunyit ikat simpul 5 buah kapulaga 6 lembar daun jeruk 3 buah bunga lawang 5 cm kayumanis 3 buah asam kandis Bumbu 2 (haluskan) : 25 buah bawang merah 10 siung bawang putih 5 biji kemiri 3 sdm ketumbar 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 2 buah pala 25 buah cabe kriting merah Secukupnya : Garam Gula Penyedap Cara memasak: 1.Panaskan minyak, masukkan semua bumbu lalu tumis sampai wangi 2. Masukan daging ..tumis aduk rata hingga berubah warna, tambahkan air secukupnya hingga melewati permukaan daging. 3. Tambahkan garam gula penyedap.. masak sampai daging setengah empuk 4. Setelah daging setengah empuk lalu masukkan kikil.. aduk rata lalu masukkan santan, sesekali aduk2 supaya santan tidak pecah, masak sampai kuah aga mengental..tambahkan rawit ijo dan merah.. test rasa.. angkat dan sajikan . . #wednesday #resepgulaicincang #dinner #enak #yummy #delicious #eat #delish #foodlover #lovefood #foodpics #yummy #foodporn #delicous #foods #kuliner #makankenyang #kulinerenak #kulineran #ayamgeprek #kulinersby #kulinerindonesia #wisatakuliner #makansiangku #kulinernusantara #makankekinian - #regrann
Omelet Mie By. Cookpad Tyasprabowo Bahan-bahan 1 Bungkus Mi Instant 2 Butir Telur, kocok lepas 1 Buah Sosis, iris tipis 1 Tangkai Daun Bawang, iris halus secukupnya Merica bubuk dan garam Langkah Rebus mi instant sampai matang (tanpa bumbu) tiriskan. Campur mi instant dengan kocokan telur+bumbu mi instant, sosis, daun bawang, merica dan garam, aduk rata. Panaskan wajan dadar, tuang adonan omelet dan goreng sampai matang. Sajikan hangat dengan saus sambal. #resepmasakannusantara #resepmembuatkue #resepkuedanmasakan #berbagiresepenak #kumpulanresepbunda #kumpulanresepmama #resepmasakan #berbagiresepkreatif #resepmasakanharian #reseprahasiabunda #kulinernusantara #menumasakan #resepmenuasyik #dapurmama #resepmasakannusantaraindonesia #duniamasakan #dapurkita #masakanindonesia #langsungenak #resepibu #resepmama #resepkita #resepumami #resepyummy #menusehat #khasindonesia #masakanistimewa #belajarmemasak #masaksehat
Lele Bumbu Rujak By : @pippayo2018 Bahan : - 5 ekor ikan lele - 4 butir bawang merah, iris halus - 1 buah tomat, potong2 - 1 ikat kemangi, ambil daunnya - 3 lbr daun jeruk - 2lbr daun salam - 4 buah cabe rawit setan utuh - 1 sdm kecap - Serai, lengkuas secukupnya, geprek - daun bawang secukupnya, iris kasar - Minyak goreng secukupnya - Garam, gula pasir, lada bubuk secukupnya - Air secukupnya Bumbu dihaluskan : - 5btr bawang merah - 3btr bawang putih - 1/2 sdt merica butir - 3 butir kemiri - 3 buah cabe rawit setan - 5 buah cabe merah keriting - seruas jahe - seruas kunyit - terasi secukupnya Cara membuat : 1. Lumuri lele dengan garam dan lada bubuk, diamkan sebentar. Goreng dalam minyak banyak. Sisihkan 2. Tumis sebentar bawang merah iris, masukkan bumbu halus, tumis bumbu sampai matang dan tidak langu. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, cabe rawit utuh, tomat, dan air. 3. Masak hingga air mendidih, masukkan lele, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula pasir, kecap, dan kaldu jamur (bila suka) 4. Sesaat sebelum api dimatikan masukkan daun bawang dan daun kemangi. Taburi bawang goreng. Sajikan. Selamat mencoba ๐๐ #pippayo #pippayofoodcorner #dapoerngeboel #lelebumburujak #menuharian #menurumahan #idemenumasakan #idememasak #berbagiresepmasakan #berbagiresep #resepmasakanharian #hobimasakid #hobimasak #masakantradisional #masakanrumahan - #regrann
Ayam Saus Tiram Made by @novita._.sari Bahan-bahan . - 1 ekor ayam pejantan potong 6 ungkep, lalu goreng setengah matang . - 1 buah bawang bombay, iris . - 3 siung bawang putih, geprek cincang halus - seruas jahe memarkan - 5 buah cabe rawit merah, iris - 6 sdm saus tiram - 3 sdm saus cabe - 2 sdm kecap manis - 150 ml air - 1/2 sdt Lada bubuk . . Cara membuat : - Tumis bawang putih, bawang bombay , sampai harum. Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, air , cabe, jahe. Aduk rata. Masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang, aduk rata. Koreksi rasanya. Masak sampai kuah mengental. Angkat. Siap disajikan. *Saya tidak menambahkan penyedap ataupun garam karena rasanya sudah pas di lidah saya. . . #berbagiresep #foodaddict #foodstyling #foodgasm #foodstagram #foodphotography #foodporn #like4likeback #likeforlike #likeforlikes #like4likeback - #regrann - #regrann
Pisang coklat keju (piscok meler )๐ By @prida.cooking Bikin cemilan buat temen ngeteh yuuk • Bahan: Kulit lumpia Pisang uli / tanduk potong jadi 4 memanjang Mesis keju parut 1 sendok makan tepung terigu, larutkan dg air (untuk merekatkan) Langkah: 1. Ambil selembar kulit lumpia, taruh 1 potong pisang, keju, meses. lipat seperti membuat lumpia. Lakukan hingga kulit lumpia habis. 2. Goreng dengan minyak panas, goreng hingga kecoklatan. siap disajikaan. • #reseppiscok #reseppisangcokelat #piscok #piscokkeju #pisanglumer #piscoklumer #pisangcokelatlumer #pisangcoklat #pisangcoklatkeju #pisanggoreng #reseppisang - #regrann - #regrann
GULAI DAUN SINGKONG IKAN ASIN PETE By @yulichia88 Bahan: 2 ikat daun singkong pilih daun yg masih muda 2 papan pete kupas Ikan asin tenggiri secukupnya, rendam potong2 dan goreng Seruas lengkuas digeprek 4 lembar daun salam Cabe rawit utuh secukupnya Santan 600 ml Garam dan gula secukupnya Minyak utk menumis Bumbu yg dihaluskan: 7 butir bawang merah 3 siung bawang puteh 1/2 sdt terasi Seruas kunyit 10 butir cabe merah Cara: - Rebus daun singkong hingga empuk, tiris, peras airnya potong2 kasar - Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam hingga harum - Lalu masukkan daun singkong, aduk2 , masukkan santan, lalu tambahkan ikan asin dan pete serta cabe rawit utuh - Tambahkan garam dan gula, masak smp bumbu dan santan meresap, tes rasa, angkat, sajikan Selamat mencoba, semoga bisa bermanfaat ya ๐๐ - - - #gulaidaunsingkongikanasin #gulaidaunsingkong #thegaring204 #shareresep #berbagiresep #fotomasak #doyancooking #doyanmasak #guniezzt #resepdapurku #reseproemahan #salkomsel - #regrann - #regrann
Sambal Tempe Bahan: 1/2 papan tempe 10 cabe rawit ijo 7 cabe rawit merah 3 siung bawang putih 2 bawang merah 1 ikat kemangi, potong kasar Garam secukupnya Cara Membuat: 1. Goreng cabe-cabean dan duo bawang sampai matang. Angkat, kemudian ulek dengan garam. 2. Potong-potong tempe, goreng hingga coklat keemasan. Angkat, panas-panas masukkan ke dalam sambal, ulek kasar. 3. Tambahkan daun kemangi, campur rata. - #regrann
๐IKAN NILA GORENG SAMBAL KECOMBRANG ๐ by: @dapur_sederhanavina Bhn: ๐) 2 ekor ikan nila, bersihkan, potong sesuai selera, kucuri dgn perasan jrk nipis n garam ๐) pete,irisan cabe merah buat hiasan ๐) minyak goreng Sambal: ๐) 15 cbe rawit Ijo ๐) 10 cbe rawit merah ๐) 7 bwng merah ๐) 3 bwng putih ๐) 1 bunga kecombrang, Iris ๐) 1 tomat, Iris Cara: ๐ซ)panaskan minyak goreng, goreng ikan nila, sisihkan ๐ซ) buat Sambal kecombrang: ๐ซ) rebus cbe rawit Ijo dan merah, bwng merah, bwng putih, tiriskan ๐ซ) ulek kasar cabe rawit n Duo bwng yg sdh direbus tadi ๐ซ) tumis bumbu yg sdh diulek kasar tadi, +kan irisan bunga kecombrang & irisan tomat ๐ซ) +kan garam n kaldu jamur bubuk, ๐ซ) tumis terus ampe Sambal matang ๐ซ) cek rasanya, kmdn masukkan ikan yg sdh digoreng tadi, aduk tercampur dgn Sambal ๐ซ) matikan kompor, angkat, sajikan - #regrann
TUMIS ATI AMPELA @dapur_mamaalba Posting menu hari ini pending besok aja yaa.. Semakin tiap hari posting set menu harian, makin banyak utangku kayaknya๐ญ Makin banyak yg minta resep๐ . Kadang kala tu, pengen posting foto, tapi males ngetik resep, males nulis capsion. Kalo cuma posting foto aja sih, sehari mau 50 foto aku bisaaa, tapi fotonya yg gak ada๐ . Okelah ku cicil nulis resep tumis ati ampela masakan beberapa hari yg lalu dulu, ntar resep yg lain nyusul.. . Bahan : 5buah ati ampela 250gr buncis 250gr putren 3buah bawang putih (iris) 6buah bawang merah (iris) 5buah cabe merah (iris serong) 5buah cabe rawit (iris serong) 2cm jahe (geprak) 3lbr daun salam 2cm lengkuas 1btg lengkuas 2lbr daun jeruk Saos tiram Kecap manis Garam & kaldu bubuk Cara memasak : - rebus ati ampela dengan sedikit garam dan daun salam sampai matang, angkat, tiriskan, potong2. - panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabe, jahe dan semua bumbu daun. - tambahkan sedikit air, masukkan buncis dan putren, masak sampai agak layu. - masukkan ati ampela, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. - tes rasa jangan lupa - sajikan #tumisatiampela - #regrann
BISTIK AYAM source : majalah Koki Modified by: @lailafebriana Bahan : 450 gr fillet dada ayam giling 2 butir telur ayam 5 sdm tepung panir 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang 1 sdt merica bubuk 1-1,5 sdt garam Bahan Saus : 3 siung bawang putih, cincang halus 1/2 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus 6 sdm kecap manis 4 sdm saus tomat 1 sdm saus tiram 1 sdt pala bubuk 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir garam secukupnya 2 sdm margarin 150 ml air 1 sdm tepung terigu / maizena, dilarutkan dengan sedikit air Pelengkap : Secukupnya wortel, buncis kentang rebus Cara Membuat : Bistik : Campur fillet dada ayam giling, telur, tepung panir dan bawang bombay. Bumbui dengan merica bubuk dan garam. Aduk rata. Bentuk adonan daging menjadi bulatan pipih. Panaskan 2 sdm margarin masak ayam hingga berubah warna matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Saus : Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan kecap manis, saus tomat dan saus tiram, aduk rata. Bumbui dengan pala bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.Tuangkan air. Masak hingga mendidih dan test rasa hingga pas. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan. Masak hingga matang dan kental. Angkat dan siap disajikan. Penyelesaian : Tata Bistik ayam serta pelengkap di piring saji. Tuang saus di atasnya dan sajikan. . ❇ Tap♥️ 2 kali , jangan lupa komen ๐ฌ, dan juga mention ๐ฅ teman kalian ❇ . . #resepkokirumahan #resepayam #resepdiet #reseproemahan #resepmudah #reseppraktis #kumpulanresepmasak #resepmasakanindonesia #resepimudah #resepcemilan #berbagiresep #resepbunda #reseppuding #shareresep #resepmpasirumahan #resepenak #resepmasakan #resepmasak #resepkue #reseprumahan #resepmpasi #resepsimple #resepdapur #resepnusantara #resepkeluarga #resepindonesia #resepsehat #resepmakanan #resepsederhana
AYAM WOKU By @agustialidya88 Bahan: 1/2 ekor ayam kampung muda (potong sesuai selera) 2 ikat kemangi (petiki daunnya) 5 lembar daun jeruk purut (iris halus) 2 tangkai daun bawang (potong kasar) 1 lembar daun pandan (potong kasar) 1 lembar daun kunyit, iris halus 2 batang serai (memarkan) 1 buah tomat, potong kasar 1 buah jeruk nipis (ambil airnya) Secukupnya garam,gula & minyak goreng . Bumbu ulek kasar: 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabe merah keriting 2 butir kemiri sangrai 10 buah cabe rawit merah & hijau (bisa ditambah/dikurang sesuai selera) 1 ruas jahe 1 cm kunyit . Cara membuat: 1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis,diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, sisihkan. 2. Tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai & pandan, aduk rata, masukkan ayam, bumbui garam & gula, aduk2 sampai berubah warna, tuangi air kurleb 1-2 gelas, tutup, aduk sesekali supaya bumbu meresap . 3. Menjelang ayam matang masukkan daun bawang & daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan .
RISOLES KAMPUNG By @ernibryan Hasil 13 buah Bahan : 200 gr tepung terigu 1 butir telur 300 ml susu ultra plain Garam secukupnya Caranya Campur smua bahan yg diatas aduk searah jarum jam supaya adonan tdk menggerindil. Jika msh menggerindil bisa disaring. Lalu dadar tipis2 di teflon yg diolesi sdkt minyak. Saya menggunakan sendok sayur untuk 1 kulit risoles. Stlh mateng angkat lalu beri isian. Lipat sesuai selera. Lakukan hingga habis lalu celupkan risoles yg tadi ke putih telur lalu ke tepung roti. Angkat dan simpan di kotak dan taruh dikulkas ( saya semaleman ) Goreng dgn minyak panas Dan sajikan dgn sambel tauco ❤ . .
Subscribe to:
Posts (Atom)