
Home » Uncategories » IKAN TONGKOL SAUS SARDEN by. @maybelin_ma . Bahan : 1 kg Ikan tongkol 1 bh Jeruk nipis 1 bh Bawang bombay, dipotong2 3 lbr Daun salam 2 ruas Lengkuas, geprek 1 sdm Kecap asin 1 sdt Garam 2 sdt Gula 1/2 sdt Kaldu jamur Cabe rawit, sesuai selera Air secukupnya . Bumbu halus : 5 bh bawang putih 5 bh bawang merah 5 bh cabe merah besar 8 bh cabe merah kriting 2 bh tomat (yg merah matang) . * Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis dan garam lalu diamkan. Cuci bersih kembali lalu kukus hingga matang, sisihkan * Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum * Masukkan bawang bombay dan cabe rawit utuh, lalu tumis kembali * Tambahkan gula, garam, kecap asin, kaldu jamur dan air. * Jangan lupa tes cicip dan koreksi rasa. * Masukkan ikan dan masak hingga saus menyerap dan mengental. . . . #ikantongkol #saussarden #tongkolsaussarden #seafood #masakanpedas #anekamakananpedas #mykitchen #menurumahan #masakanrumah #resepmommies #indonesianfood #menunusantara #comfortfood #olahanikan #olahantongkol #dnyikan #dnytongkol - #regrann - #regrann
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "IKAN TONGKOL SAUS SARDEN by. @maybelin_ma . Bahan : 1 kg Ikan tongkol 1 bh Jeruk nipis 1 bh Bawang bombay, dipotong2 3 lbr Daun salam 2 ruas Lengkuas, geprek 1 sdm Kecap asin 1 sdt Garam 2 sdt Gula 1/2 sdt Kaldu jamur Cabe rawit, sesuai selera Air secukupnya . Bumbu halus : 5 bh bawang putih 5 bh bawang merah 5 bh cabe merah besar 8 bh cabe merah kriting 2 bh tomat (yg merah matang) . * Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis dan garam lalu diamkan. Cuci bersih kembali lalu kukus hingga matang, sisihkan * Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum * Masukkan bawang bombay dan cabe rawit utuh, lalu tumis kembali * Tambahkan gula, garam, kecap asin, kaldu jamur dan air. * Jangan lupa tes cicip dan koreksi rasa. * Masukkan ikan dan masak hingga saus menyerap dan mengental. . . . #ikantongkol #saussarden #tongkolsaussarden #seafood #masakanpedas #anekamakananpedas #mykitchen #menurumahan #masakanrumah #resepmommies #indonesianfood #menunusantara #comfortfood #olahanikan #olahantongkol #dnyikan #dnytongkol - #regrann - #regrann"
Post a Comment