Home »
Uncategories »
AYAM LOMBOK IJO Bahan : 800 gr ayam ( bersihkan) 1 buah jeruk nipis 5 siung bawang merah (iris) 5 siung bawang putih (iris) 10 buah cabe hijau (iris) 5 buah cabe merah (iris) 100 gr cabe rawit hijau ( ulek kasar) 3 buah tomat hijau (iris) 1 ruas jahe (iris) 2 lbr daun jeruk 2 sdm saus tiram 5 sdm kecap manis 1/2 sdm garam 1 sdt gula pasir 1 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt lada bubuk Cara membuat : - balur ayam yg sdh dibersihkan dgn jeruk nipis, diamkan 15 menit - cuci kemvali ayam hingga bersih - ungkep ayam dengan bumbu ungkep ( pernah di share) - setelah diungkep, goreng ayam jgn terlalu kering ( sebentar saja) - tumis bawang, cabe rawit yg sdh diulek, daun jeruk, jahe dan tomat hijau hingga harum. - tambahkan 300 ml air, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan saus tiram. - setelah mendidih, masukkan ayam goreng. - tunggu hingga air asat dan mengental - masukkan cabe merah dan hijau yg sdh diris. - tambahkan kecap manis. -koreksi rasa - angkat dan sajikan. Selamat mencoba 👌 - #regrann
AYAM LOMBOK IJO Bahan : 800 gr ayam ( bersihkan) 1 buah jeruk nipis 5 siung bawang merah (iris) 5 siung bawang putih (iris) 10 buah cabe hijau (iris) 5 buah cabe merah (iris) 100 gr cabe rawit hijau ( ulek kasar) 3 buah tomat hijau (iris) 1 ruas jahe (iris) 2 lbr daun jeruk 2 sdm saus tiram 5 sdm kecap manis 1/2 sdm garam 1 sdt gula pasir 1 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt lada bubuk Cara membuat : - balur ayam yg sdh dibersihkan dgn jeruk nipis, diamkan 15 menit - cuci kemvali ayam hingga bersih - ungkep ayam dengan bumbu ungkep ( pernah di share) - setelah diungkep, goreng ayam jgn terlalu kering ( sebentar saja) - tumis bawang, cabe rawit yg sdh diulek, daun jeruk, jahe dan tomat hijau hingga harum. - tambahkan 300 ml air, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan saus tiram. - setelah mendidih, masukkan ayam goreng. - tunggu hingga air asat dan mengental - masukkan cabe merah dan hijau yg sdh diris. - tambahkan kecap manis. -koreksi rasa - angkat dan sajikan. Selamat mencoba 👌 - #regrann
Related Posts:
0 Response to "AYAM LOMBOK IJO Bahan : 800 gr ayam ( bersihkan) 1 buah jeruk nipis 5 siung bawang merah (iris) 5 siung bawang putih (iris) 10 buah cabe hijau (iris) 5 buah cabe merah (iris) 100 gr cabe rawit hijau ( ulek kasar) 3 buah tomat hijau (iris) 1 ruas jahe (iris) 2 lbr daun jeruk 2 sdm saus tiram 5 sdm kecap manis 1/2 sdm garam 1 sdt gula pasir 1 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt lada bubuk Cara membuat : - balur ayam yg sdh dibersihkan dgn jeruk nipis, diamkan 15 menit - cuci kemvali ayam hingga bersih - ungkep ayam dengan bumbu ungkep ( pernah di share) - setelah diungkep, goreng ayam jgn terlalu kering ( sebentar saja) - tumis bawang, cabe rawit yg sdh diulek, daun jeruk, jahe dan tomat hijau hingga harum. - tambahkan 300 ml air, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan saus tiram. - setelah mendidih, masukkan ayam goreng. - tunggu hingga air asat dan mengental - masukkan cabe merah dan hijau yg sdh diris. - tambahkan kecap manis. -koreksi rasa - angkat dan sajikan. Selamat mencoba 👌 - #regrann"
Post a Comment