URAP SAYURAN Reposted from @susie.agung - Assalamu’alaikum... . Selamat siang, semalam ceritanya bikin liwetan bareng ibu2 komplek, menunya macam2 dan saya kebagian bikin urapnya , Alhamdulillah semua selesai tepat waktu dan acara liwetannya sukses bikin timbangan makin nganan *mamakkalap 🤣 Nah, efek perut kenyang hati pun senang, hari ini mamak mau tuliskan resep urapnya😆. Bumbu urapnya saya gongso tanpa minyak dengan api kecil sampai matang, bukan dikukus, lalu sayurannya silahkan pilih sesuai selera, kali ini saya pakai sayur daun singkong, wortel, kol, kacang panjang & kemangi, enak lagi kalau ada toge tapi karena kehabisan jadi gak pake, yuks langsung ke resep 👇 ______________________________________________ . Bahan: Bumbu urap: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kencur 5 lembar daun jeruk 1/2 butir kelapa setengah tua (parut) 1 buah cabe merah besar 5 buah cabe merah keriting (boleh ditambah/dikurang sesuai selera) 1/2 sdt terasi matang (optional) Secukupnya garam & gula merah . Sayuran rebus: 1 buah wortel (potong korek api) 6 lonjor kacang panjang (potong2 1 gengam tauge 4 lembar kol (iris kasar) 1 ikat daun singkong, petiki daunnya 1 ikat kemangi, petiki daunnya tidak perlu direbus . Cara membuat: 1. Ulek semua bumbu (kecuali daun jeruk & kelapa), aduk rata bumbu halus dengan kelapa parut, masukkan kedalam wajan, tambahkan daun jeruk, garam dan gula merah, masak (gongso ) diatas api kecil sambil terus diaduk sampai kelapa matang & bumbu meresap, angkat. (Bisa juga bumbu urap dikukus, tapi saya lebih suka yang digongso ini karena lebih tahan lama dan praktis tidak perlu keluarin dandang😀) 2. Penyajian: Campur semua sayuran rebus & daun kemangi dalam mangkuk besar, tambahkan bumbu kelapa, aduk rata, sajikan. _______________________________________________ #urap #urapsayur #resepsimple #resepurap #resepurapsayur #bumbuurap #resepenak #healthyfood #indonesianfood #resepmasakannusantara #shareresep #fotomasak #doyancooking #homecooking #bisabikin #reseppraktis #halalfood #halalrecipes - #regrann


Related Posts:

0 Response to "URAP SAYURAN Reposted from @susie.agung - Assalamu’alaikum... . Selamat siang, semalam ceritanya bikin liwetan bareng ibu2 komplek, menunya macam2 dan saya kebagian bikin urapnya , Alhamdulillah semua selesai tepat waktu dan acara liwetannya sukses bikin timbangan makin nganan *mamakkalap 🤣 Nah, efek perut kenyang hati pun senang, hari ini mamak mau tuliskan resep urapnya😆. Bumbu urapnya saya gongso tanpa minyak dengan api kecil sampai matang, bukan dikukus, lalu sayurannya silahkan pilih sesuai selera, kali ini saya pakai sayur daun singkong, wortel, kol, kacang panjang & kemangi, enak lagi kalau ada toge tapi karena kehabisan jadi gak pake, yuks langsung ke resep 👇 ______________________________________________ . Bahan: Bumbu urap: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kencur 5 lembar daun jeruk 1/2 butir kelapa setengah tua (parut) 1 buah cabe merah besar 5 buah cabe merah keriting (boleh ditambah/dikurang sesuai selera) 1/2 sdt terasi matang (optional) Secukupnya garam & gula merah . Sayuran rebus: 1 buah wortel (potong korek api) 6 lonjor kacang panjang (potong2 1 gengam tauge 4 lembar kol (iris kasar) 1 ikat daun singkong, petiki daunnya 1 ikat kemangi, petiki daunnya tidak perlu direbus . Cara membuat: 1. Ulek semua bumbu (kecuali daun jeruk & kelapa), aduk rata bumbu halus dengan kelapa parut, masukkan kedalam wajan, tambahkan daun jeruk, garam dan gula merah, masak (gongso ) diatas api kecil sambil terus diaduk sampai kelapa matang & bumbu meresap, angkat. (Bisa juga bumbu urap dikukus, tapi saya lebih suka yang digongso ini karena lebih tahan lama dan praktis tidak perlu keluarin dandang😀) 2. Penyajian: Campur semua sayuran rebus & daun kemangi dalam mangkuk besar, tambahkan bumbu kelapa, aduk rata, sajikan. _______________________________________________ #urap #urapsayur #resepsimple #resepurap #resepurapsayur #bumbuurap #resepenak #healthyfood #indonesianfood #resepmasakannusantara #shareresep #fotomasak #doyancooking #homecooking #bisabikin #reseppraktis #halalfood #halalrecipes - #regrann"

Post a Comment