Ayam rica rica pedas manis by @dapur_mamaalba Bahan : 1kg ayam ( potong2) 1buah tomat ( iris ) 2btg serai 2cm lengkuas 2lbr daun salam 3lbr daun jeruk 2sdm kecap manis Lada bubuk ( sedikit ) Gula merah Garam Bumbu halus : 7buah bawang merah 5buah bawang putih 7buah cabe merah keriting ( ops) 3cm jahe Cara memasak : - cuci ayam, kucuri air lemaon/ jeruk dan garam, goreng dengan sedikit minyak, angkat, sisihkan. - panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan juga tomat. - masukkan air secukupnya, masukkan ayam, bumbui dengan gula merah, kecap manis, lada bubuk dan garam. - test rasa, masak sampai ayam matang, air menyusut dan bumbu merasuk ke dalam ayam. - sajikaan.


from Instagram

Related Posts:

0 Response to "Ayam rica rica pedas manis by @dapur_mamaalba Bahan : 1kg ayam ( potong2) 1buah tomat ( iris ) 2btg serai 2cm lengkuas 2lbr daun salam 3lbr daun jeruk 2sdm kecap manis Lada bubuk ( sedikit ) Gula merah Garam Bumbu halus : 7buah bawang merah 5buah bawang putih 7buah cabe merah keriting ( ops) 3cm jahe Cara memasak : - cuci ayam, kucuri air lemaon/ jeruk dan garam, goreng dengan sedikit minyak, angkat, sisihkan. - panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan juga tomat. - masukkan air secukupnya, masukkan ayam, bumbui dengan gula merah, kecap manis, lada bubuk dan garam. - test rasa, masak sampai ayam matang, air menyusut dan bumbu merasuk ke dalam ayam. - sajikaan."

Post a Comment