KIKIL TUMIS PEDAS ala bubu andra @moezandra Bahan: 250gr kikil, potong2 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas, geprek 1 ruas jahe, geprek Air secukupnya Bumbu halus: 5 siung bawmer 2 siung bawput 4 buah cabe merah keriting 4 buah cabe rawit setan 1 butir kemiri 1 sdm kecap manis Gulgar dan masako sapi secukupnya 1/2 gelas air Cara: 1. Campur semua bahan, lalu rebus hingga kikil empuk. Angkat dan tiriskan 2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan air 3. Masukan kikil, guglar, masako dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa 4. Masak hingga bumbu meresap dan air kering 5. Angkat dan sajikan . . . #olahankikil #kikiltumispedas #kumpulanresepmasak #resepdapurku #reseproemahku #resepdapurbersamaku #bakingcookingpemula #doyancooking #doyancookingpemula #resepindonesia #duniacooking #dapoerbubu #berbagiresep

via Instagram

Cilok Saos Kacang Reposted from @fitrisasmaya - Assalamualaikum, selamat malam teman2. Happy weekend ya ____ Kemarin saya bikin cilok, resep cilok ini saya intip di @cookpad_id bu Hadi @ratnahadi2016 saya hanya bikin 1/2 resep saja dan saya takar pakai sendok takar ya. Jadi lebih mudah. Untuk saos kacang nya, ala saya ya. . . Bahan: 🔸125 gram tepung terigu (sekitar 12 sdm) 🔸125 gram tepung tapioka (sekitar 13 sdm) 🔸200 ml Air panas 🔸secukupnya gula, merica dan Garam 🔸4 siung bawang putih, haluskan (saya pakai bawang putih bubuk sekitar 1 sdm) 🔸1 buah Daun bawang, iris halus Bumbu saos kacang: 🔸100 gram kacang tanah, goreng 🔸8 buah cabe rawit, goreng 🔸2 lembar daun jeruk,goreng dulu biar ga pahit 🔸1/2 sdt kencur bubuk, bisa pakai yg fresh 🔸8 buah bawang putih, goreng 🔸30-50 gram gula jawa, sesuai selera 🔸1 sdt air asam jawa 🔸Secukupnya garam 🔸secukupnya kecap manis 🔸secukupnya saos sambal Cara membuat: 🔸buat saos nya: Blender kacang tanah, cabe, daun jeruk, kencur dan bawang putih. Masukkan gula garam air asam jawa, aduk rata bersama saos sambal dan kecap manis.sisihkan 🔸buat adonan ciloknya: siapkan wadah campur semua bahan kecuali daun bawang lalu beri air panas sedikit demi sedikit jika dirasa sudah bisa dibentuk, hentikan airnya. (Jadi 200ml gak dipakai semua)aduk rata, masukkan daun bawang, aduk rata kembali. 🔸bulat2kan adonan (saya bulatkan 1 sdt ya, jadinya sekitar 60 buah cilok) 🔸didihkan air dipanci beri 1 sdm minyak. Masukkan bulat2n adonancilok, biarkan sampai matang, tandanya sudah mengapung ya 🔸angkat lalu tiriskan. 🔸penyajian :tata cilok di piring siram dengan sambal kacangnya Note:jika tidak ingin memakai sambal kacang bisa pakai saos sambal di campur kecap ya #resepcilok#dfs_cilok#resepindonesia#berbagiresep#doyanmasak#doyancooking#resepdapurku#belajarmasak#ceritamakananindonesia#duniaresep#bakingcookingpemula#cookpadindonesia

via Instagram

Balado udang pete Reposted from @birgittawang_ . bikin balado udang pete aja nih..utk setor buat thegaring.ig rasanya endess nih..pedesss ada sihijau juga lho😃 . balado udang pete bahan 500gr udang, kupas 3papan pete, kupas (goreng) garam, gula, penyedap jamur secukupnya . bumbu halus/ulek 10siung bwg merah cabe merah secukupnya/sesuai selera cabe rawit secukupnya 1btr kemiri (gonseng) 1buah tomat . cara : tumis bumbu halus sampai harum..masukkan udang..oseng2..masukkan pete goreng..beri garam, gula dan kaldu jamur..aduk merata..beri sedikit air..aduk2..koreksi rasa..angkat..sajikan. . . #berbagiresep#shareresep#doyancooking#doyanmasak#baldoudangpete#uploadbersamathegaring.ig#thegaring177#anekamakanandiatascobek#indonesianfood#seleranusantara#spicyfood#shrimp#salkomsel#resepdapurku#simplecooking#guniezzt#fotomasak#favorite#enakbgt#petelover#seafood#foodpics#foodtagram#idemasak#reseproemahku#prawns#homechef#

via Instagram

Soto Betawi By @rantie_fidya . Bahan : 2 buah dada ayam, potong 800 ml kaldu ayam 200 air bersih 800 ml santan dari 2 butir kelapa 200 ml susu cair 2 ruas lengkuas, memarkan 3 batang serai, memarkan 2 ruas jahe, memarkan 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 2 bunga cengkeh 1 batang kayu manis 2 bunga lawang 1 kapulaga 1 sdm kaldu jamur 1/2 sdt merica Gula dan garam secukupnya Bumbu halus : 15 siung bawang merah 7 siung bawang putih 6 butir kemiri 1/4 biji pala 2 ruas kunyit 1/2 sdt jintan . . Bahan pelengkap : Daun bawang, iris halus Bawang goreng Kentang, kupas, potong dan goreng Tomat, iris Jeruk limau / jeruk kunci Emping goreng Acar timun / wortel Sambal . Cara membuat : 1. Rebus dada ayam hingga matang, tambahkan sejumput garam. Saring air rebusan untuk mendapatkan kaldu. Goreng ayam. 2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukkan lengkuas, serai, jahe, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan keluar minyak. 3. Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam air kaldu tambah lagi dengan air bersih. 4. Tambahkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan kayu manis, masak sampai air mendidih. Masukkan gula, garam, kaldu jamur dan lada. Koreksi rasa. 5. Masukkan santan dan susu cair, masak dengan api kecil sambil sering diaduk agar santan tidak pecah. Sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Penyelesaian : - Tata di mangkuk irisan kentang goreng, ayam goreng. Lalu tambahkan irisan tomat, daun bawang, siram kuah. - Taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan jeruk limau, sambal dan acar. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #sajiannikmat #resepmasakanrumahan #resepmakanan #resepmasakanindonesia #resepkuekering #resepsederhana #resepbaking #reseppuding #resepayam #resepmpasirumahan #reseproemahan #resepkue #resepibu #resepmasak #resepmama #reseplezat #resepsehat #resepku #resepminuman #reseprumahan

via Instagram

Otak Otak Bakar Spesial By. Cookpad Yusika Martha Bahan-bahan 500 gr daging ikan, haluskan 150 gr tepung sagu / tapioka 1 butir telur 100 ml santan 7 siung bawang merah, haluskan 5 siung bawang putih, haluskan Merica Garam Gula Kaldu jamur 2 batang daun bawang, iris Daun pisang untuk membungkus Langkah Campurkan semua bahan, kecuali tepung, aduk dengan mixer sampai rata. Masukan tepung, aduk sampai adonan kalis. Siapkan daun pisang, ambil 1 sendok makan adonan otak2 letakkan dibagian tengah, lalu gulung dan sematkan dengan lidi. Jika adonan sudah abis, panaskan kukusan, kukus otak2 selama 10 menit, tiriskan. Bakar otak2 dipanggangan sampai wangi. Sajikan dengan saus kacang NOTE : Dg di kukus otak2 bisa lebih tahan lama dan bisa disimpan dlm kulkas utk bbrp hari. #resepmasakannusantara #resepmembuatkue #resepkuedanmasakan #berbagiresepenak #kumpulanresepbunda #kumpulanresepmama #resepmasakan #berbagiresepkreatif #resepmasakanharian #reseprahasiabunda #kulinernusantara #menumasakan #resepmenuasyik #dapurmama #resepmasakannusantaraindonesia #duniamasakan #dapurkita #masakanindonesia #langsungenak #resepibu #resepmama #resepkita #resepumami #resepyummy #menusehat #khasindonesia #bebakaranasyik #masakanindonesia #langsungenak #resepibu

via Instagram

Sambal Ikan Asin Cabe Hijau By @corinakitchen_ . . Bahan yg dibutuhkan: 100 gr ikan asin (saya pakai ikan serai rebus), goreng sebentar, sisihkan 2 buah tahu, potong kotak, goreng, sisihkan 100 gr cabe hijau 10 buah cabe rawit hijau (sesuai selera) 6 butir bawang merah 1 buah tomat merah, diiris 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 1 lbr daun salam Kaldu bubuk secukupnya Minyak utk menumis . . Cara membuatnya: Uleg kasar cabe hijau, cabe rawit dan sedikit garam. Tambahkan bawang merah, uleg lagi. Tumis cabe hijau, tomat iris, serai dan daun salam. Aduk-aduk. Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan kompor. Masukkan ikan asin dan tahu. Aduk hingga rata. Angkat dan sajikan. . #kumpulanresepmasak #berbagiresep #resepmasakan #resepcemilan #resepmasakanrumahan #resepmakanan #resepmasakanindonesia #resepsederhana #resepayam #reseproemahan #resepibu #resepmasak #resepmama #reseplezat #resepsehat #resepbunda #videomasakan #reseprumahan #videomasak #resepkue #resepmasakannusantara #anekaresep #resepindonesia #masakanindonesia #masakannusantara #hobimasak #makananenak #kulinerindonesia #resepmudah #kulinernusantara

via Instagram

Jamur Goreng Tepung By: @hanhanny _____________ Krispi,kriuk2 renyahh,ngga pake ribet langsung pake tepung bumbu siap pake,cuci Jamur lalu tiriskan,bikin adonan basahnya yang diberi putih telur dan air es aduk rata,tekstur ky adonan tepung pisang goreng,lalu baluri ketepung kering,pijit2 pelan biar nantinya hasilnya bisa keriting,kibas2 biar tepung yg ngga lengket berjatuhan,goreng diminyak baru dan banyak biar warnanya cakep,goreng jamur langsung satu2 jangan diantri dgn menyelimuti tepung terlebih dahulu,maksudnya habis ketepung basah lalu ketepung kering langsung cemplung goreng,gunakan api sedang,goreng hingga matang. . #resepmasakan #resepkue #masakansederhana #shareresep #yukbelajarmasak #resepmudah #menurumahan #masakanrumahan #reseprumahan #doyanmasak #hobimasak #resepnusantara #berbagiresep #reseproemahan #fotokue #resepmakanannusantara #resepbaking #guniezzt #idemasak #resepmasakannusantara #resepmasakanfavorit #doyanbakingcemilan #anekaresep #resepmommies #menusederhana #resepkue #resepmasakanrumahan #resepmudah #kumpulanresepmasak #bolujadul #esteler #jamurcrispy

from Instagram

Orek Tempe Pedas Manis,cocok untuk pendamping nasi uduk atau nasi kuning 😊 . . BAHAN : 1 papan tempe (300 gr) 1 sdm air asam jawa Sedikit air Secukupnya Gula merah Secukupnya kecap manis,garam dan kaldu bubuk Minyak untuk menggoreng . BUMBU HALUS : . 5 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit (pedas sesuai selera ) 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah . CARA MEMBUAT : . 1. Potong2 tipis tempe dengan ukuran sesuai selera,lalu goreng kering,angkat tiriskan. 2.tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,beri gula merah,air asam,garam dan kaldu bubuk secukupnya,silahkan tambahkan air untuk kekentalan sesuai selera,cek rasa pedas manisnya. 3.tunggu bumbu dingin,lalu masukan potongan tempe,aduk rata bersama kecap manis secukupnya. 4.siap disajikan 👌 . . ========================. #resepmasakan #resepkue #reseplezat #masakansederhana #shareresep #yukbelajarmasak #resepmudah #menurumahan #makanansehat #masakanrumahan #reseprumahan #doyanmasak #hobimasak #resepnusantara #berbagiresep #resep #belajarmasak #kulinerindonesia #resepenak #marimasak #makananhalal #resepayam #resepsayur #resepyummy #belajarbaking #bolujadul #kumpulanresepmasak

from Instagram

Tempe Orek Telur Puyuh🌷 Oleh @thathashitha 🌼 Bahan : 1 papan tempe, potong dadu, goreng 6 butir telur puyuh matang 3 siung bawang putih, iris 2 siung bawang merah, iris 1 buah cabe merah, iris 2 lbr daun jeruk 2 sdm kecap manis Kaldu jamur secukupnya Garam secukupnya Lada bubuk secukupnya Minyak goreng secukupnya 🌼Cara membuat : Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah & daun jeruk, sampai harum Masukkan tempe & telur puyuh Tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk, aduk rata Koreksi rasa Sajikan 🍛 #resepmasak #masak #makeuppayudara #makanannusantara #resepsedap #resepayam #masakanmama #anekaresep #reseprumahan #resepdapur #resepmudah #makanan #gorengan #masakan #kejusurabaya #masakmudah #ayampanggang #makananindonesia #petai #bakwan #jengkol #ayampenyet #lontong #goreng #telor #ikangoreng #pangsit #pecandumakanan #marimakan #makananunik

from Instagram

JAMUR CRISPY Resep dari @dapurriona Bahan: 1bks Jamur 250gr Tepung bumbu sajiku Minyak secukupnya untuk menggoreng . Cara membuat: ~ Cuci jamur, biarkan jamur berbentuk besar" (jangan disuir) ~ Tuang tpg.sajiku ke baskom uk. sedang (agar memudahkan mengayak jamur) ~ Masukkan jamur yg masih basah, ayak hingga jamur tertutup dgn tpg.sajiku semua ~ Masukkan ke minyak yg sdh dipanaskan, goreng dgn api sedang ~ Siap untuk disajikan . . #resep #resepmakanannusantara #videomasakan #makanan #masakanrumahan #makananjakarta #resepsederhana #resepindonesia #reseprumahan #menusederhana #reseproemahan #anekaresep #videoresep #reseplezat #fotomasak #resepmudah #resepmakanansederhana #resepmasakanfavorit ##resepmasakannusantara

from Instagram