American Risoles Bahan kulit: by @karinyolandaaa 100 gram terigu protein tinggi (saya lebih suka pakai terigu protein tinggi karena hasilnya lebih lentur, tapi bisa juga menggunakan terigu protein sedang) 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 butir telur 300 ml susu cair 1/2 sdm margarin dilelehkan atau 1 sdm minyak goreng Isi: Smoked beef, diiris atau sosis dipotong memanjang Keju cheddar, dipotong memanjang Telur rebus, dipotong memanjang Selada, bila suka Mayoinase Pelapis: 2 butir telur, kocok lepas Tepung panir/bread crumbs secukupnya Pelengkap: Saus tomat Saus sambal Cara membuat: 1. Ayak terigu dan taruh dalam wadah. Beri garam dan merica bubuk, aduk rata. Buat lubang di tengah2 terigu, masukkan telur, aduk dengan menggunakan hand whisk. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan benar-benar mulus dan tidak ada yang bergerindil. Saring bila perlu. Masukkan margarin cair. Aduk rata. 2. Panaskan wajan datar anti lengket dengan api kecil. Buat dadar tipis-tipis (sekitar 1 sendok sayur per 1 lembar). Masak sebentar hingga permukaannya tidak lengket. Angkat. Lakukan sampai habis. 3. Ambil selembar kulit, tata bahan isi, lipat dan gulung. Lakukan sampai habis. 4. Gulingkan ke tepung panir, celupkan ke kocokan telur, gulingkan lagi ke tepung panir. Lakukan sampai habis. 5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Hidangkan dengan saus tomat dan saus sambal. Resep dari blog rickeindriani_ordinarykitchen terima kasih ππ» Hasil: 12-14 buah risoles from Instagram
Sambalado hijau minyak tanak (minyak kelapa) By. @cheche_kitchen . . Ini gmpg ya moms, semua bahan kecuali ikan bada (teri), direbus semua, trus uleg bersm garam, beri jeruk nipis (aq asam sundai), trs teri/ ikan bada boleh di goreng / disangrai / di bakar. Lalu siram dg minyak tanak/ minyak kelapa. . . Bahan rebus : cabe hijau/ merah, duo bawang / boleh bwg merah aja (optional), trs tomat, rebus sampai lunak & tiriskan lalu uleg. Boleh pake pete / jengki jg ya moms π . Itu aja resep simple ya, sekian dan terima kasih π . Maafkeun, situkang masak ga pinter bikin kepsyeeen, sukanya tudepoin ajaaaah ✌️ππ . . Moga bermanfaat & happy ccookin from Instagram
Stik Kentang Keju Bahan: by @lucianatimor -500 gr kentang kukus -100 gr keju parut -120 gr maizena -1/2 sdt lada bubuk -1/2 sdt garam -1/2 sdt kaldu bubuk(boleh skip) -3 batang seledri (ambil daunnya) Cara buat: Campur semua bahan jadi 1 sampai kalis, kemudian cetak sesuai selera. Bisa buat stok frozen juga, jadi kalau kepengen tinggal goreng. from Instagram
Ati Ampela Kentang Saus Tiram By : @yoanitasavit KASIH LOVE π dulu sebelum baca ya, biar kita makin semangat update resep nya setiap hari π Selamat Pagi bunda2 cantik... Pagi ini sudah pada masak blm? Pagi ini aku masak ati ampela ayam resep yg aku intip dari mba @endahpalupid dengan sedikit aku modif π makasi ya mba ππ . . Ati Ampela Kentang Saus Tiram Bahan : - 5 pasang ati ampela, rebus dgn jahe, lengkuas, salam dan sedikit garam hingga matang. Potong dadu Sisihkan - 2 buah kentang, kupas potong dadu, goreng hingga matang. Sisihkan - 1 buah tomat, potong2 - 3 buah cabe hijau, iris serong - 2 sdm kecap manis - 2 sdm saus tiram - 250ml air matang - Garam, gula secukupnya - 1sdt air jeruk limau Bumbu daun : 2 cm jahe geprek 2 cm lengkuas geprek 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Bumbu halus : 6 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1 cm kunyit 4 buah cabai merah 4 buah cabai rawit merah Cara buat : 1. Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum lalu masukan ati ampela aduk rata 2. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam gula. Koreksi rasa 3. Masukan kentang dan cabe hijau, Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Sesaat sebelum di angkat masukan tomat dan air jeruk limau. Sajikan from Instagram
TAHU BAKSO MERCON By @dapur_susmi KASIH LOVE π dulu sebelum baca ya, biar kita makin semangat update resep nya setiap hari π Bahan: • 25 biji tahu goreng Bahan bakso: • 250 g daging ayam giling • 2 buah wortel serut/cincang kasar • 3 batang daun bw iris tipis • 3 siung bw merah goreng halus • 3 siung bw putih goreng halus • 1 butir telur • 1/2 sdt lada bubuk • 1 sdt garam (sesuaikan selera) • 80 g tepung tapioka • secukupnya kaldu bubuk Bahan sambal/mercon uleg kasar: • 30 buah cabe rawit • 2 buah cabe merah besar • 2 siung bw putih • 3 siung bw merah • gula garam • Cara: Tumis cabe dan bw merah putih sampai harum. Tambah gula garam, koreksi rasa. Sisihkan Cara: • Campur adonan bakso jadi 1 • Belah tahu, beri sambal secukupnya • Tambahkan adonan bakso secukupnya (liat difoto) lakukan sampai habis • Kukus selama 25-30 menit • Penyajian: bisa langsung dimakan atau digoreng sebentar, sesuai selera ya π * Jika masih sisa simpan dikulkas dalam wadah kedap udara . . #resepmasak #resepmakanan #resepmasakan #makanenak #reseprumahan #berbagiresep #resepfavorit #resepindonesia #resepsederhana #reseppraktis #resepkeluarga #resepbunda #resepcemilan #resepayam #resepmakanannusantara #makanannusantara #resepcake #resepbaking #reseplezat #resepkoki #masakanrumah #masakanindonesia #masakanrumahan #makananrumahan #resepsedap #makan #resepdapur #kuliner #kulinermedan #kulinerjakarta from Instagram
Bosen makan telur dadar yang gitu2 aja π akhirnya coba buat telur dadar yang beda dan rasanya enak pula π yuk coba buat sobat simple Telur Dadar Jepang Reposted from @masakan.simple Bahan : - 2 butir telur - garam secukupnya - lada secukupnya - wortel potong dadu - daun bawang seledri iris Cara Membuat : - Masukkan telur, wortel, daun bawang, garam dan lada kocok hingga rata. - Siapkan teflon, beri minyak goreng sedikit, lalu masukkan 1/3 adonan telur biarkan hingga kering - Gulung telur, dan sisihkan ke pinggir teflon. - Tuang adonan telur kembali, ulangi stepnya hingga adonan telur habis. - Potong-potong telur dan telur bisa lgsg disajikan dgn saus kesukaan kamu ... .. Happy Cooking Sobat Simple π from Instagram